能在北京吃到一碗正宗的、好吃的湖南米粉。
这是人人湘创办的初心。
十下湖南,寻粉溯源;三顾茅庐,诚邀名厨;
精选湖南当地最好的米粉、湖南当地最好的食材、湖南当地最好的厨师,不计成本对口感的极限还原。
这是人人湘的经营之本。
从湖南到北京,对待米粉这件事上,环境的变化会带来用户怎样的变化?人人湘租下中关村黄金地段的商铺,不挂牌的经营三个多月,米粉接受市场真实考验的同时,数据采集、行为分析,持续深入的了解用户,持续改善就餐的整体体验,互联网产品的思维方式,在实体餐饮,落地执行。
聚焦目标用户的真实需求,持续优化产品体验。
这是人人湘的互联网思维。
正宗的、好吃的湖南米粉,源自湖南,始于北京,遍布中国,而这,正是人人湘最大的梦想。