2012年,李赞博创始人,开始着手公司的前期筹备,并且和权威机构合作,研制出第一块“澳亚新兰”肥牛。 2013年,公司生产基地成立,经营牛肉四分体分割、牛肉小包装等产品。在艰苦的工作环境下,澳亚新兰人快速拓展市场。 2014年,“好肥牛不分号”,“澳亚新兰”肥牛凭借过硬的品质已经在全国各地打开了市场,而华英工厂和东北工厂的成立,让牧鲜谷的肥牛事业打开了新篇章。 2015年,肥牛事业蒸蒸日上,牧鲜谷从澳洲采购牛肉原料,战略库存近2万吨,成为澳洲牛肉原料的最大客户。 2016年,牧鲜谷投资经营澳洲牧场,在为肥牛提供充足原料的同时,开始经营高端牛肉事业。 牧场的谷饲牛肉存量达6万头。 2017年,肥牛市场供不应求,牧鲜谷扩大产能,设立了四个工厂,新建年产能达20000吨的大型生产基地。并且与“九田家”达成餐饮战略合作伙伴,建立产、供、销集团生态链。 2018年,计划建立黑龙江、四川等生产基地。2019年预计完成30个大城市、300个地级市、3000个县级市开发。