凯莱酒店集团系1992年在香港成立的专业从事酒店投资、管理及顾问咨询的有限公司。凯莱酒店集团现已逐步扩展成为中国最具规模和实力的酒店管理集团之一,在旅游业内颇具影响力。凯莱酒店集团是一家不断发展与壮大的专业化酒店管理集团,系中国粮油食品集团(香港)有限公司于1992年投资建立。同时,凯莱仍在进一步完善遍布中国的酒店管理系统网络,以达到国际酒店标准化、现代化、系统化的经营管理模式。首先,以北京为基地,建立了第一家旗舰店之后,将发展重心延伸至东北区域的主要工商业城市;随后,进军沿海岸线的高速发展重点城市。