江西煌上煌集团食品股份有限公司是煌上煌集团有限公司下属控股子公司和核心企业。是集团董事局主席徐桂芬女士于1999年创建,由“江西煌上煌烤卤有限公司”、“江西煌上煌食品有限公司”发展而来。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。公司座落在小蓝经济开发区,共拥有占地近600亩的中式烤卤食品工业园和大型家禽屠宰、深加工厂区,生产厂房60000平方米,目前年生产加工能力20000吨。公司坚持品牌发展战略,依靠科技创新谋求发展,引进国内外一流的食品加工设备和技术,自主研发的农副产品已形成5大系列100多个品种,以鲜、香、辣、酥为主要特色。