郑州轻工业学院(Zhengzhou University of Light Industry),简称郑轻,坐落于河南省会郑州市,是原国家轻工业部为培养行业高级人才在全国设立的八所部属本科高校之一,属河南省重点建设高校序列,是河南省人民政府与国家烟草专卖局共建高校,卓越工程师教育培养计划建设高校,河南省博士学位授予权立项建设高校。
郑州轻工业学院创建于1977年,建校即为部属本科院校。1998年,转为中央和河南省共建,以地方管理为主。2011年成为河南省人民政府与国家烟草专卖局共建高校,同时成为卓越工程师教育培养计划建设高校,并入选教育部“长江学者和创新团队发展计划”。郑州轻工业学院是河南省最早开展中外合作办学项目的公立高等院校,拥有河南省最早设立的雅思考试中心,是中南地区唯一的以轻工、食品、烟草、电器、艺术、工业设计为特色的公立本科院校。
截止2016年,郑州轻工业学院校本部占地面积1600余亩,建筑面积约52万平方米,包括位于郑州市金水区的东风校区以及位于高新区的科学校区;各类教学科研仪器设备总值5.1亿元,拥有各类馆藏图书480余万册;下设二级学院22个,设有工、理、文、艺、经、管、法、教、农等9大学科门类,开设本科专业64个;学校现有教职工1800余人,其中专任教师1200余人,副高级职称以上教师600余人,拥有博士学位教师500余人;共有各类在校生2.4万余人,其中全日制本专科在校生2.3万余人,研究生1100余人,拥有一级学科硕士点10个,硕士学位授权点总数67个。